9 oktober 2004
Klik op de foto om alle foto's te kunnen bekijken.
Eerst gingen de Everaert-Ghesellen onder de leiding van Ivo Hermans, schrijver van het boek 'Duende' over Famenco, het Groot-Begijnhof van Leuven (in de Schapenstraat) bezoeken. We hoorden verhalen over Alva en Farnese en de Spanjaarden die ooit Leuven in hun macht hielden, over de Begijnhofkerk met zijn begijntjes, en over de mannen en vrouwen van Leuven in lang vervlogen tijden.
Nadien toonde Ivo zijn Spaanse kookkunsten in het Café "De Koerier van Navara", gelegen aan de Tervuursevest 130 te Leuven (tel. 016/23 84 16). Het café, waarover meer informatie te vinden is op de website (http://www.kovana.com), hangt vol met foto's van flamenco-artiesten en heel wat boeken kunnen eveneens bekeken worden. De benaming van het café heeft te maken met het feit dat een ruiterpost Burgos ooit verbond met Brussel via Navarra. "De Koerier van Navarra" blijft een communicatiesymbool tussen Noord en Zuid.
Ivo bereidde ons een grootse paëlla-schotel. Tijdens
deze bereiding dronken we eerst zijn apertieven, een Sherry en een Malaga
(vergelijkbaar met een Porto).
Tussendoor zongen de Everaert-Ghesellen over "Cockles
and mussels", Mandela, Sari Marijs en de Stille Kempen. Na de Spaanse crème
brûlée (met saffraan en citroen) en een kopje thee of koffie
kon rond 24 uur de avond met een blij gemoed afgesloten worden. Ivo dankte
zijn gasten persoonlijk bij het afscheid.
Bedankt Gaby voor het initiatief en de gastvrijheid en misschien tot volgende keer!